103 Raízes escravas da indústria no Brasil 15% do conjunto da população) em regiões onde a produção de café era menor ou inexistente. Regiões como a campanha gaúcha, dominada pelas charqueadas; o norte e o sul de Minas Gerais, ligados, principalmente, à extração de diamantes (norte) e produção de fumo e algodão, casados com o café (sul); o sul da Bahia, com a produção cacaueira e de outros gêneros; o Recôncavo Baiano e sua produção combinada de açúcar, fumo e mandioca; a produção açucareira, em Campos dos Goytacazes (Rio de Janeiro), Sergipe, Alagoas, Pernambuco e Paraíba, além da produção de algodão em regiões do Maranhão. Imagem 1: Concentração escrava segundo os dados do Recenseamento Geral do Império Brasileiro, 1872 Fonte: PUNTONI, Pedro. Os recenseamentos gerais do Brasil no século XIX: 1872 e 1890. São Paulo: Cebrap, 2004. CD-ROM. Em 1882, tivemos um levantamento censitário, a pedido do Ministério do Interior, para fins da lei eleitoral de 1881. Apesar das falhas do estudo – que copiam para várias freguesias do Império o mesmo nú-
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